Name: Жир специального назначения VO150 Foodline
Brand: НАВИТЕР

Жир специального назначения VO150 Foodline

Жир специального назначения на основе рапсового масла — смазочный материал для пищевой промышленности.

Рапсовое маслоНе классифицирован как опасныйСвоё ТУ

Основарапсовое масло

Массовая доля общего жиране менее 98,0 %

Кислотное числоне более 0,6 мг КОН/г

Число омыления175–200 мг КОН/г

Трансизомеры жирных кислотне более 2,0 %

Срок годности1 год при +5…+25 °C

Цена зависит от марки и объёма партии — пришлём в течение часа после заявки.

Жир специального назначения марки VO150 Foodline на основе рапсового масла. Изготовлен по ТУ 10.42.10-016-88863163-2026.

По органолептике: вкус и запах чистые, свойственные обезличенному исходному сырью; при 18 °C — однородный по всей массе, жёлтый различных оттенков; в расплавленном состоянии прозрачный; консистенция однородная, жидкая, текучая, без осадка и посторонних включений.

Массовая доля общего жира — не менее 98,0 %.
Массовая доля влаги и летучих веществ — не более 0,5 %.
Кислотное число — не более 0,6 мг КОН/г.
Перекисное число: при выпуске — не более 2,0, на конец срока годности — не более 10,0 мэкв активного кислорода/кг.
Трансизомеры жирных кислот — не более 2,0 %.
Число омыления — 175–200 мг КОН/г.
Насыщенные жирные кислоты — не более 12,0 % от общей суммы.

Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов и радионуклидов — в пределах норм ТР ТС 021/2011.

Хранят в сухих, чистых, тёмных, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5 °C до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 80 %, не ближе 1 м от отопительных приборов.

Срок годности — 1 год с даты изготовления при соблюдении этих условий.

По Регламенту (EC) № 1272/2008 продукт не классифицирован как опасный — ни для человека, ни для окружающей среды. Символов опасности и сигнального слова нет.

Жир VO150 FoodlinePDF · 147,1 КБ · ТУ 10.42.10-016-88863163-2026

Паспорт безопасности · жир VO150 FoodlinePDF · 758,6 КБ